Food for the Future produce alimentos de alto valor nutricional a través del cultivo de insectos.
La startup chilena de tecnología agraria F4F (Food for Future) ha recaudado 4,5 millones de dólares en una ronda de financiación liderada por Kayyak Ventures.
F4F utiliza proteína de insectos de alta calidad para producir alimentos para animales. La startup con sede en la ciudad de Talca se fundó con el objetivo de producir una forma sostenible de satisfacer la creciente demanda mundial de proteínas.
Con tecnología de cultivo de insectos de alta calidad, F4F transforma grandes cantidades de desechos en productos de alto valor nutricional y funcional. Una fuente de proteína sostenible que ya está sirviendo a las industrias del salmón, aves, cerdos y mascotas.
Desde la compañía chilena denuncian que la limitada capacidad de producción actual y la legislación son los principales factores que limitan el crecimiento de proteínas de insectos. Gracias a la nueva financiación obtenida, la agrotech podrá seguir ampliando su producción de proteínas y entrar en nuevas líneas de negocio.
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